Classica ricetta orientale con ingredienti di prima qualità a base di riso, prosciutto, pisellini, uova.
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Tipica ricetta della nonna composta principalmente da melanzane a fette, pomodoro e formaggio. Le fette sono disposte a stati insieme agli altri ingredienti, il tutto viene cotto in forno.
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Focaccia fresca a base di prosciutto crudo, la nostra salsa alle olive fatta in casa e scamorza affumicata.
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